Nejstarší známé varhany v kostele sv. Jana Křtitele pocházely z roku 1648, které sloužily až do roku 1831. Dnešní varhany jsou z roku 2006. Jedná se o repliku nástroje ze 17. století a podílela se na ní varhanářská dílna Kánský – Brachtl.
Jedná se o unikátní kopii, včetně materiálu, ručního opracování, konstrukce a technologie. Jako vzor varhanní skříně byl zvolen nástroj kostela Premenenia Pána v Pezinku od neznámého stavitele z roku 1662 (možná z okruhu varhanářů Butz/Passau).
Při realizaci varhanáři čerpali z umění řemesla doby po třicetileté válce. Všechny dřevěné části nástroje jsou ručně opracované (hoblované), včetně 8 metrů vysoké varhanní skříně. Spoje nejsou vesměs klíženy, ale pouze přesně sesazeny. Píšťaly, kování, řezby – vše je výsledkem ruční práce zkušených mistrů. Nástroj má dva manuály.
Ukázky varhanní hudby z kostela sv. Jana Křtitele v Hlučíně v podání Petera van Dijka:
Varhaníci doprovázející mše sv. v Hlučíně a Darkovičkách:
Ivan Cigan
Marcela Chrástecká
Tereza Janečková
Matouš Krömer
Pavel Šuránek
Štěpán Vranešic
Monika Wanderburgová